Visiter Carcassonne en un week-end

Carcassonne en un week-end : que faire ?

Bien qu’originaire du sud-est de la France, je ne connais malheureusement que très peu le reste du sud. Après avoir participé à un jeu concours et gagner des places pour deux soirées dans le cadre du Festival de Carcassonne, j’ai sauté sur mon abonnement TGV Max et je me suis offert un petit week-end à Carcassonne. Au revoir la grisaille parisienne et bonjour le soleil médiéval le temps d’un petit week-end bien mérité.

(Vous aurez remarqué que la porte d’Aude affiche une particularité aux couleurs jaunes : « Les Cercles Jaunes » sont une œuvre éphémère de Felice Varini pour cet été 2018. On aime ou on n’aime pas … Cette oeuvre fait polémique et je peux comprendre. Mais personnellement j’aime bien !)

Carcassonne en un week-end

Première information bonne à prendre : 2 jours sont bien suffisants pour faire le tour de Carcassonne.

À part la Cité et la gastronomie, Carcassonne n’a malheureusement que peu d’arguments en sa faveur. Mais cela fait justement de Carcassonne une excellente destination le temps d’un week-end. Personnellement, j’ai vraiment adoré cette escapade qui nous plonge dans un passé médiéval où nous mangeons comme des rois !

La ville basse

Je commence par le moins intéressant, comme ça on finira en beauté !

Le centre-ville de Carcassonne, originairement appelé « la ville basse », propose comme points d’intérêts une rue commerçante et deux églises. La rue de Verdun, habillée de jolis parapluies, est finalement peu intéressante. Vous y trouverez à proximité la place Carnot où j’ai fait le choix de ne pas m’arrêter car les bars/bistrots/restaurants ne m’ont semblé que trop chers pour une qualité qui n’avait pas l’air de suivre les tarifs. Vous pouvez y trouver différents marchés selon les jours : agricole, fleurs…

Pour les églises, vous avez la Cathédrale Saint Michel et l’église Saint Vincent. La Cathédrale Saint Michel est vraiment très belle et l’église Saint Vincent est dotée d’une tour offrant une vue panoramique sur la ville de Carcassonne. Malheureusement je n’ai pas pu en profiter car celle-ci était en travaux.

Le Pont Neuf

Le meilleur itinéraire pour rejoindre la Cité depuis le centre-ville est celui qui emprunte le Pont Neuf.

Juste en dessous de ce pont se trouve un petit parc très joli et agréable pour digérer toute la bonne gastronomie que vous allez pouvoir déguster à Carcassonne. Le spot est calme et au soleil, offrant de petits bancs à l’ombre idéaux pour une petite sieste !

La Cité

Entre les remparts et le château se trouve l’ancien village de la Cité qui a su garder de son charme malgré l’afflux de touristes et la multiplication de terrasses pour les nourrir. Bien que la majorité des boutiques soit très touristique et propose exclusivement des babioles inutiles hors de prix ou des glaces dites artisanales mais je doute fortement de la véracité de cette appellation, les vieilles bâtisses et les pavés viennent nous plonger dans une atmosphère toute particulière. Ayant grandi dans un village qui a gardé les traces de son passé médiéval, je suis particulièrement sensible à ce type d’architecture que je vous laisse apprécier avec les photos ci-dessous.

Le seul conseil que je vous donnerais est de longer la Cité par ses remparts puis de pénétrer dans son enceinte pour y flâner à votre rythme toute la journée.

Vous y découvrirez de belles ruelles, des terrasses ombragées pleines de charme et les magnifiques trésors qu’elle cache que sont le Château Comtal et l’église Saint Nazaire.

Vous avez deux entrées : la porte d’Aude où se trouvent Les Cercles Jaunes et la porte Narbonnaise où se trouve la statue de Dame Carcas.

Le Château Comtal

Aux origines encore inconnues, le Château Comtal passionne par son histoire : d’abord laissé à l’abandon, c’est une riche famille qui choisit de le restaurer pour s’y réfugier. Assiégé à maintes reprises, le Château Comtal garde des traces de ses différents propriétaires et évolue au rythme de la Cité.

La visite débute par une vidéo de quelques minutes retraçant l’histoire du Château Comtal. Je vous conseille fortement de regarder cette vidéo car elle est particulièrement bien faite et explicative. On profite bien mieux de la visite après toutes ces informations qui nous permettent de comprendre l’histoire de ce château.

La visite peut être assez rapide si vous êtes pressés. Pour ma part, j’ai préféré prendre tout mon temps et profiter pleinement du lieu sur une durée d’environ deux heures.

Informations pratiques

• Horaires : 9h30 à 18h30
• Tarif : gratuit pour les -25 ans, 9 euros pour les adultes

L’église Saint Nazaire

D’un style mixte roman et gothique, l’église Saint Nazaire frappe par sa splendeur autant extérieure qu’intérieure. Les vitraux sont impressionnants de par leur grandeur et l’éclat de leurs couleurs. Un incontournable de la Cité de Carcassonne !

Informations pratiques

• Horaires : 9h-12h et 14h-19h en été, 9h-12h et 14h-17h en hiver
• Tarif : gratuit

À découvrir Carcassonne pendant le week-end : sa gastronomie !

Si Carcassonne a bien une chose qui lui est propre, c’est la gastronomie ! Vous trouverez dans la ville basse et dans la cité un nombre incroyable de restaurants qui proposent tous un cassoulet « maison ». Attention à prendre cette appellation à la légère puisque du moment où un ingrédient est rajouté à une préparation toute faite le restaurant est dans son droit de dire « maison »… Vous trouverez également une multiplication de « tapas » qui sont très loin de véritables tapas mais plutôt de petits plats vendus chers pour te faire payer plus.

Attention donc à bien choisir vos restaurants car vous pouvez avoir de très mauvaises surprises. Je vous déconseille au passage fortement Le Grand Puits qui a su me faire manger la crêpe la plus dégueulasse de toute ma vie. Sérieux ? Une crêpe ? Comment une crêpe peut être dégueulasse ? Bref, j’ai regretté de ne pas avoir fait mon petit tour habituel sur TripAdvisor avant de donner mon argent à ces imposteurs.

Suite à ça, j’ai sélectionné avec soin les restaurants que je souhaitais essayer et je vous propose donc un top de mes coups de cœur :

• Restaurant le 37 : le plus gros coup de cœur de cette sélection. Avec un menu à 15 euros entrée + plat et une planche de fromage à 7 euros, on s’en sort pour 22 euros pour un repas délicieux et consistant. Les parts sont généreuses, et le plat est juste succulent. J’ai opté pour un risotto chorizo parmesan et mon dieu j’en salive encore !
• L’escargot : le premier et le dernier restaurant que j’ai fais (oui oui j’y suis retournée en l’espace de deux jours tellement j’ai aimé). Les escargots sont délicieux, le service est impeccable et le cadre est très chaleureux. Vous avez le choix entre deux menus (16 et 25 euros) ou des « tapas » entre 6 et 8 euros à l’unité.
• Adélaïde : un restaurant que je vous conseille fortement pour la qualité du repas irréprochable, mais qui m’a laissé un sentiment mitigé quant au service (50 minutes d’attente avant d’avoir mon entrée …). En tout cas, pensez à réserver car le restaurant affiche complet dès l’ouverture !

Le festival de Carcassonne

Étant venue dans le cadre du festival de Carcassonne, il aurait été dommage de ne pas vous en parler.

Le Festival de Carcassonne, organisé en juillet, propose de nombreuses scènes où s’enchaînent toutes sortes d’artistes. Vous avez la scène « In » et les scènes « Off ».

Les scènes « Off » sont des scènes parsemées au centre-ville gratuites où viennent se produire des artistes comme Jain, Kyo ou Raphaël.

La scène « In » se situe quant à elle dans la Cité et vient investir le Théâtre Jean-Deschamps avec comme artiste Big Flo et Oli, Julien Doré, Calogero et bien d’autres. Ces concerts sont payants et j’ai eu l’occasion d’y voir Louane et IAM (la différence du public entre les deux soirs était … très drôle ahah !).

En dehors des prestations artistiques, c’est surtout le cadre qui m’a enchantée. Le Théâtre Jean-Deschamps, situé tout près de l’église Saint Nazaire, offre un cadre  magique où viennent se rencontrer remparts, tour et clair de lune.

Et vous, vous êtes déjà allés à Carcassonne un week-end ?
Ou lui préférez vous d’autres belles villes médiévales du sud de la France ?